" L’incontournable scène française de la Bière Artisanale

On pensait que la situation à L’Est de l’Europe n’allait pas durer si longtemps…
Et la crise énergétique en rajoute une couche. les brasseries artisanales de France et d’Europe sont malmenées. La cause, l’envolée des coûts des matières premières.. Quoi qu’il en soit elles gardent le cap encore plus rebelles que jamais. C’est certain notre envie de bonne bière n’a pas fraîchit. Notre boisson fétiche s’adapte, se réinvente et gagne encore du terrain pour notre plus grande satisfaction.

Un peu contrainte, la scène bière artisanale française revisite des styles plus
anciens et des méthodes de fermentations mixtes ou spontanées plus naturelles. La 4e édition du Saint-Malo Craft Beer Expo va encore révéler que la scène Craft Beer aime exploiter la tradition et l’innovation.
Après plusieurs années d’euphorie, le nombre de créations de brasseries ralentit, mais l’envie de bière artisanale ne baisse pas. 2500 brasseries artisanales sont à ce jour en activité en France. Pour satisfaire votre curiosité, le Line-Up de l’édition 2023 affiche 76 brasseries qui comptent parmi les meilleures de France.

Faire toujours découvrir le meilleur de la bière artisanale que ce soit avec des recettes traditionnelles ou des styles de bières nouvelle tendance, les brasseries sélectionnées vont représenter l’un des plus beaux éventails de la scène Bière Artisanale régionale, nationale et internationale !

Toujours plus de bières à déguster

Le format de dégustation de 6, 5 cl confirme que le rendez-vous séduit les curieux avides de découvertes . Ici on vient pour sentir, gouter une multitude de styles, former son palais. Prôner une consommation raisonnable, responsable et inscrire la devise du Saint-Malo Craft Beer Expo « Boire moins, boire mieux» sert à promouvoir une nouvelle manière de consommer.

Des animations en continu

Entre les dégustations, il sera possible d’assister aux conférences, à 14 h notre parrain fétiche Vlad Antonov de la Microbrasserie Hopera (Quebec) abordera le sujet « Bière et musique à chacun son style ! » Si on n’est pas en retard à 16 h, Jean-Francois Gravel de la Brasserie Dieu du Ciel (Québec) prendra le micro pour jaser avec nous « De la vague des extrêmes beer à la bière de soif, 25 ans de Dieu du Ciel dans le monde de la bière ». Sa présence à Saint-Malo confirme que le festival ne se limite plus aux frontières de
l’hexagone.

Des ateliers dégustations animés par 3 experts bière appelés aussi zythologues, l’homologue de l’oenologue pour l’univers du vin sont au programme :

Atelier Initiation à la dégustation, Accords Bières et Chocolat, Bières et Fromages, bières et huitres.
Samedi soir, les djs mettront l’ambiance dans le Quai St-Malo avec aux platines Dj Cup of tea, Ajax Tow, Dj Dupont, Collectif Merci… L’ambiance va monter d’un cran ! Dimanche fond sonore en mode chill pour profiter jusqu’à la dernière goutte.

Du bon, bio !

La gastronomie fait aussi partie intégrante du Saint-Malo Craft Beer Expo. Des Food-trucks bio et locaux prendront place sur l’esplanade du festival, ainsi que les huitres de cancale et les meilleurs fromages de Bretagne.

Pour déguster, c’est simple !
Avec chaque entrée, le verre officiel du festival est offert. Monnaies et CB sont acceptés à la billetterie. Les dégustations sont payantes. 3 formules packs jetons dégustation sont proposés : Flâneur 4 jetons /4 €, Voyageur 8 jetons/7€, 12 jetons/10 € 1 jeton = 6,25 cl (à l’exception des bières très spécifiques)

Le grand marché à la bière !

C’est l’endroit rêvé pour se constituer une cave à bière extraordinaire. Acheter sur place directement aux brasseries est un très bon plan. Pour faire vos achats, des valisettes en carton seront en libre-service. Le dimanche est la journée idéale pour faire le plein de bonnes bières à prix festival.

Le concours de brassage amateur !
On renouvelle le partenariat avec le CRAB (Club Rennais des Amateurs de Bières) pour l’organisation du concours de brassage amateur. Chaque bière sera notée par un jury de passionnés formés à la dégustation et de professionnels. Pour notre 4e concours, nous avons souhaité élargir à plus de brasseurs amateurs avec 2 styles : le style Rye IPA et le style Kolsch.